Красноярский техникум сварочных технологий и энергетики, Корпус №1
Задание сформировано исходя из реальных требований данной профессии. Участнику в отведённое время необходимо выполнить задание по поварскому делу, которое состоит из трех модулей:
1. Горячее блюдо из птицы;
2. Прозрачный бульон (консоме);
3. Десерт.
Задача выпускника – на практике продемонстрировать свои умения и навыки.